אירועים פרטיים | סדנאות קולינריות | סיורי טעימות ועוד
מעדניית דלי אלהמברה ביפו בית קפה ובר יין קהילתי על שדרות ירושלים ביפו זה הבית של המיזם ״מהשדה לשולחן ישראל״. יקיר משרת ביחידת 551 היא יחידת ניוד, היחידה מורכבת מצוותי מילואים של יחידות מיוחדות
אירועים פרטיים | סדנאות קולינריות | סיורי טעימות ועוד
מעדניית דלי אלהמברה ביפו בית קפה ובר יין קהילתי על שדרות ירושלים ביפו זה הבית של המיזם ״מהשדה לשולחן ישראל״. יקיר משרת ביחידת 551 היא יחידת ניוד, היחידה מורכבת מצוותי מילואים של יחידות מיוחדות
קולינריה מקומית מתחילה בחקלאי. אצלנו תמצאו רק תוצרת ישראלית ותפריט שמשתנה לפי עונות השנה ממש Farm To Table. 7 שנים שיקיר ואביאל חוקרים את ישראל לפי אזורי גידול שונים, אחרי שביקרו במאות משקים חקלאים, מחלבות, בתי בד, משקים אורגנים, יקבים ועוד. הם אצרו את חומרי הגלם הטובים בישראל כדי למכור במקום. הם מזמינים אנשים לפעילויות מגוונות במשקים עצמם, כמו סדנת ליקוט ובישול בשדה חקלאי או סדנת הכנת גבינות במחלבת בוטיק בצפון ועוד.. בכל שבוע הם חושפים את החקלאות בישראל בצורה חווייתית